Tous les 3 ans, l’OWC se forme autour d’interventions et de forums sur l’agriculture biologique. Ce congrès a pour vocation de proposer des solutions et des alternatives aux enjeux mondiaux de la filière. Pour cette édition sur le thème « DE SES RACINES, LA BIO INSPIRE LA VIE », ce seront 3 conférences plénières, 6 forums thématiques autour de la #bio, 19 workshops animés par des acteurs du secteur, ainsi que 2 jours de pré-conférences avant l’ouverture du Congrès.

Jean-François MORIN, Directeur Innovation chez Eurofins, pilote du projet TOFoo interviendra sur le sujet : “A multi-technical initiative to authenticate analytically organic food products: the True Organic Food (TOFoo) project”.

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