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Accueil Garantir l’authenticité du bio

Garantir l’authenticité du bio

Contrôle : le projet TOFoo, coordonné par Eurofins, vise à mettre au point un procédé inédit pour déterminer si un produit est bio ou non, grâce à des analyses non ciblées et un traitement statistique. Les premiers résultats sont prometteurs.

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